Σε απόσταση περίπου 2,5 χλμ. από το λιμάνι βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού το Παλιό Χωριό, η πρώην πρωτεύουσα του νησιού. Το Χωριό με τα πλέον ερειπωμένα σπίτια θυμίζει σε όλους όσους την επισκέπτονται τη δόξα της περήφανης Χάλκης. Στην κορυφή του λόφου βρίσκεται το θεαματικό Κάστρο των Ιπποτών όπου θα απολαύσετε την εκπληκτική θέα στο Καρπάθιο Πέλαγος. Το εσωτερικό του Κάστρου είναι γεμάτο ερείπια αλλά σώζεται ο ναός του Αγίου Νικολάου με ιστορικές τοιχογραφίες του 15ου και 17ου αιώνα.

Το νησί θυμίζει μικρό παράδεισο με γραφικές ακτές όπως ο δημοφιλής Πάντομος με τη λευκή αμμουδιά και καταγάλανα νερά του, το απομονωμένο Γιάλι με τα γαλαζοπράσινα νερά και λευκά βότσαλά του αλλά και η ήσυχη Φτενάγια με τα βράχια και πεντακάθαρα κρυστάλλινα νερά της.

Πολλές από τις παραλίες της Χάλκης βρίσκονται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους, κάνοντάς τις ιδανικές για μονοήμερες κρουαζιέρες με το ιστιοπλοϊκό σκάφος της επιλογής σας. Παράλληλα, με την ενοικίαση ενός ιστιοπλοϊκού σκάφους, σας δίνεται η επιλογή να εξερευνήσετε την Αλιμιά, μια νησίδα που βρίσκεται ανάμεσα στη Χάλκη και τη Ρόδο. Εδώ θα απολαύσετε το μπάνιο σας σε μια υπέροχη παραλία με καταγάλανα νερά όπου σε μικρή απόσταση θα δείτε μια λίμνη με αλμυρό νερό και ερείπια από διάφορες εποχές. Τέλος, εάν έχετε σκοπό να ξεκινήσετε το ταξίδι σας από τη Ρόδο για να καταλήξετε στη Χάλκη, έχετε τη δυνατότητα να κλείσετε με άνεση το ιδανικό ιστιοπλοϊκό σκάφος αναψυχής της επιλογής σας απευθείας από τη Ρόδο.

Όπως κάθε ελληνικό νησί, έτσι και η Χάλκη φημίζεται για τα παραδοσιακά της πιάτα και αγνά τοπικά προϊόντα της. Στις γραφικές ταβέρνες του νησιού θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά ζυμαρικά που φτιάχνονται στο χέρι από τους ντόπιους, γνωστά ως χαλκίτικα μακαρούνια, αλλά και το εκλεκτό κατσικάκι οφτό το οποίο μαγειρεύεται όλο το βράδυ, απέναντι και όχι πάνω από τη φωτιά, από τους έμπειρους μάγειρες του νησιού. Τα μοναδικά σε γεύση γλυκά του κουταλιού που φτιάχνουν οι φούρνοι του νησιού θα σας κάνουν να επιστρέφεται στο νησί κάθε χρόνο για να τα ξανά δοκιμάζετε. Συνιστάται πριν από την επιστροφή σας να πάρετε μαζί σας σαν ενθύμιο ένα βάζο χαλκίτικο μέλι για να θυμάστε τις γλυκές γεύσεις από τις διακοπές σας.