Οι πρώτες αναφορές στην Κατερίνη υπάρχουν από τον περιηγητή W. Μ. Leake, ο οποίος στα 1806 καταμέτρησε μόλις 100 σπίτια. Η πόλη όμως εξαπλώθηκε ταχύτατα κατά τον 19ο αιώνα αφού το 1912 ο μόνιμος πληθυσμός της έφτασε τα 8.000 άτομα. Από τότε η πόλη αναπτύσσεται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο φτάνοντας σήμερα να έχει περισσότερους από 60 χιλιάδες μόνιμους κατοίκους. Σε ένα μεγάλο βαθμό, η Κατερίνη κατοικήθηκε από πρόσφυγες, οι οποίοι εγκαταστάθηκαν στην Πιερία, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα, ερχόμενοι από τη Μικρά Ασία μετά τη μικρασιατική καταστροφή.

Τα αξιοθέατα που μπορείτε να επισκεφθείτε κατά την παραμονή σας στην Κατερίνη είναι πολλά όπως το Δημοτικό Πάρκο που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και αποτελεί το σύμβολο της εδώ και δεκαετίες. Επιπλέον, μπορείτε να επισκεφθείτε το Λαογραφικό Μουσείο Ποντίων, τις νεροτσουλήθρες Kariba για τις οικογένειες με μικρά παιδιά και τους αρχαιολογικούς χώρους στα Λείβηθρα και στο Δίον όπου βρίσκεται ένα εντυπωσιακό συγκρότημα κτιρίων από το 200 μ.Χ.. Φυσικά, κατά τη διάρκεια των διακοπών σας μπορείτε να οργανώσετε μία εκδρομή στον Όλυμπο, το υψηλότερο βουνό της Ελλάδας. Η παραλία της Κατερίνης απέχει μόλις 7 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης και εκτείνεται σε μήκος αρκετών χιλιομέτρων διαθέτοντας χρυσή, λεπτή, καθαρή άμμο και ρηχά νερά, ιδανικά για μικρά παιδιά. Η παραλία βραβεύεται επί σειρά ετών με τη γαλάζια σημαία της Ευρώπης και κατακλύζεται κάθε καλοκαίρι από πάρα πολύ μεγάλο αριθμό τουριστών. Επιπλέον, η ακτή διαθέτει όλες τις απαραίτητες υποδομές που θα θέλατε σε μία παραλία, όπως χώρους άθλησης, πεζοδρόμους, χώρους πάρκινγκ, μοντέρνες εγκαταστάσεις για πολλά και διαφορετικά θαλάσσια σπορ, πρόσβαση για τα άτομα με αναπηρία καθώς και ένα μικρό ιατρείο. Λόγω της τοποθεσίας της, από την Κατερίνη μπορείτε πολύ εύκολα να οργανώσετε ολιγοήμερες διακοπές και με την ενοικίαση ενός σκάφους ή γιοτ, με ή χωρίς καπετάνιο, να επισκεφθείτε τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική και τα παράλια του Θερμαϊκού κόλπου.